包まないロールキャベツ＠作りおきおかずダイエット

本屋さんの前を通ると、たいてい山積みなので、

作りおきおかずダイエットの本が売れているのは知ってたんだけど、

買ってもないし中身を見てもなかったので、、

詳細は知らずじまいでした。

全部レンチン! やせるおかず 作りおき: 時短、手間なし、失敗なし (小学館実用シリーズ LADY BIRD)

ですが、

テレビに著者の方が出ていて簡単料理を実践してたので、

試しに真似して作ってみたの巻。

包まないロールキャベツということで、

なんでも本来は30分以上掛かるところが10分弱で作れるらしい！

材料：

• キャベツ 5枚
• 豚肉 1パック（小間切れ、今回は豚ロースを使用）
• 玉ねぎ 1/2個
• にんじん  1/4本
• クリームチーズ  適量
• 中華だし（粉末）適量
• 塩・コショウ 適量

豚肉に塩・コショウして下味をつける

キャベツは芯を取り葉を残し、

芯の方は細かく刻んで、

カットした玉ねぎ・にんじんと共に耐熱皿に敷く

中華だし（粉末）を振り掛ける

その上に

クリームチーズを乗せてから

下味を付けた豚肉をよく揉んで、

一口ボール大に丸めて乗せていく

最後にキャベツを全体に被せ、

サランラップをゆったりと掛けて電子レンジで6分

ということだったけど、、

なんか

テレビを真剣に見ない私の大雑把な性格のせいか（笑）、

テレビより心なしか材料が多くなっていたので、、7分にしてみた

すっかりしんなりと なりました

キャベツの下はこんな感じ

トロ〜リとしたクリームチーズと中華だしが溶け込んでいます

加熱後に野菜と豚肉をキャベツで包むような感じで盛り付ける

お味のほどは、いかほど？

これはかなり美味しい！

クリームチーズの濃厚な風味がベースになって中華だしとコラボ、

クリームソースでよく煮込んだみたいな感じに仕上がってる！

豚肉や野菜の味も引き立って、なかなかうまかーですばい。

見てくれはアレだけど、、

お味はかなりイケます！

厳密にロールキャベツかと言われれば、、

めくって中を見られると、

崩れた中身がこんにちは、で

ちと辛いところはあるものの、

味もよく、手軽だし、とても気に入りました。

所用時間については、

材料を切りながら + 写真撮りながらやってたせいか？

30分は掛かりました。

たぶん

10分で完成！とかは

下処理が全部終わってからの調理時間なのだと思った。

私的には時短を目指してた訳ではないので問題無しです。

全部レンチン! やせるおかず 作りおき2: 3コマレシピで作り方がひと目でわかる (小学館実用シリーズ LADY BIRD)

作りおきおかずで痩せる！

の効用については、

本を読んでないので分かりませんが、

こういうおかず中心で糖質カットしていくということなんでしょうね。

ウチでは好評だったので完売して、

作りおきにはなりませんでしたが

たいへん美味しくいただきました（・∀・）

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