おいしいもの

大学いもは学生向けに大学街で売り出したのが名前の由来だそうです

こんにちは(・∀・) 前回からの流れで「わかさいも」から「さつまいも」に(笑) 秋はスイーツの季節でもありますが、 前回までの流れで わかさいもの様な 懐かしい味 をテーマに 今回は大学いも 洗ったさつまいもを水に15分ほど浸してから10分茹で、 その…

自作で「太陽のトマト麺」にトライ

こんにちは(・∀・) このところ新型コロナは凪(なぎ)の状況が続いてますが、 何とかこのまま収まってほしいものだと祈念しておるところです。 さて乾燥してくるとウイルスが活発になる冬場に備え こちらとしては抗酸化作用のあるリコピンで対峙してやろう…

ソフトいか味天というのを買ってみた

こんにちは(・∀・) 食欲の秋 お酒はあまり飲めないのですが、、 パッケージに惹かれ、お酒のつまみを買ってみました スーパーなどで当たり前に売ってるイカ天ですが、 ソフトタイプってどんなもんだろうと。。。 パッケージ開けたら 色ウッス みたいな。。…

わかさいも@北海道銘菓

こんにちは(・∀・) 食欲の秋 以前のよいとまけの時にブックマークコメントで教えて頂いた「わかさいも」に初挑戦(その節はありがとうございました!) それにしても、 北海道のスイーツはいろいろ食べているつもりだったのですが、 「よいとまけ」といい…

鯛の漬け丼

こんにちは(・∀・) 食欲の秋、お元気でいらっしゃいますか! スーパーでいい鯛が入手できたので、おめでタイ! 今回は鯛の漬けにしてみました。 調理は超カンタンです。 鯛の柵をカットしたら、タレに合わせるだけ(笑) タレは醤油にみりん、すり胡麻のみ…

平田牧場の金華豚(きんかとん)でネギ塩豚丼

こんにちは(・∀・) 食欲の秋 しばらくぶりの平牧(ひらぼく)シリーズ 今回は いつもの三元豚(さんげんとん)ではなく 金華豚(きんかとん)を買ってみました あの高級中華食材 : 金華ハムの原料である金華豚の原種に 掛け合わせて交配した品種らしいです…

秋鮭の季節になりました

こんにちは(・∀・) 今の時期は生の秋鮭が出回る季節ですね! 毎回、鮭のちゃんちゃん焼きって訳にはいかないので、 tenten030.hatenablog.com 今回は竜田揚げのイメージで 秋鮭の味噌バター炒めにでもしてみようと思い立ちました。 鮭の鱗を落としてたら、…

9月1日は防災の日だったので・・・

こんにちは(・∀・) 9月1日は防災の日だったので、保存食の棚卸し をしました。 ちょうど、この5年前の記事を書いた時の ナビスコ リッツの賞味期限が2021年8月 tenten030.hatenablog.com 2021年8月賞味期限のものを9月1日に食べたって、 たいして問題なか…

夏バテ対策にゴーヤチャンプル

こんにちは(・∀・) 夏バテ対策に、というか 既に秋の入口に入ってますが、、、 8月の話ですが、 スーパーでたくさんゴーヤ が並んでたので買ってきました。 カット後スプーンでワタを削り、塩で揉んだら5分間放置、 その後にサッと塩を洗い流せば苦味も消…

苫小牧のよいとまけ

こんにちは(・∀・) 新型コロナの蔓延で世の中が変わり、私たちの生活にも多大な影響を及ぼしています。 気軽に人と会えなくなったり、旅行や外食も制限され、、 ですが、 物事には光と影があり、 よくなったことはと言えば、 皆が気を付けて生活することで…

久しぶりの鎌倉パスタ

こんにちは(・∀・) 外出した先で、 久しぶりの鎌倉パスタに行ってきました。 鎌倉パスタといいましてもチェーン展開しているお店です。 イタリアンレストランなのですが、和の雰囲気が取り入れてあって お店の中はテーブル席の他にお座敷もあります。 看板…

Yamazaki メロップ

こんにちは(・∀・) しばらく雨の毎日で寒いお天気が続いたと思えば 猛暑復活って感じのグッタリな暑さで、体調管理も大変ですね。 さて、近くのドラッグストアで購入したこちらのパン パンというよりお菓子でしょうか? 山崎製パン MELOP メロップ パッケ…

北海道旅行気分でスープカレーを自宅で作る

こんにちは(・∀・) 暑い夏は涼しいところに逃げて札幌へ ・・・みたいなことも以前にはありました。。。遠い昔 overseas.hatenadiary.jp overseas.hatenadiary.jp このご時世、 気軽に旅行に行くこともできないので、近所のスーパーで材料をゲット モラン…

みたび五島軒から濃厚ベルギーチョコレートムース

こんにちは(・∀・) 暑い夏にこそカレー!なので 五島軒のレトルトをたまに頂いておりますが、、 またまた五島軒であたり商品を発見! 濃厚ベルギーチョコレートムース こちらはカレーと違って 自社製ではなく田中製餡(株)というOEMのようです。 // ベル…

ストウブでさつまいものはちみつ梅煮

こんにちは(・∀・) 真夏でもストウブ 真夏でもさつまいも ということで さつまいもは糖質が多いと敬遠されがちですが、 腸内環境を整える食物繊維 身体の余分な水分を排出しむくみを取るカリウム 血糖値の上昇を緩やかにする低GI食品 活性酸素の抑制、肌の…

半夏生(はんげしょう)でタコのアヒージョ

こんにちは(・∀・) 今月 7月の頭は半夏生(はんげしょう)ということで、 うちの近所でも、あちこちのスーパーのチラシには 半夏生はタコだよ、このタコ! くらいの勢いでセールの案内が載ってました。。 去年まではそこまでプッシュしてなかったと思うん…

ヨーカドーセブンの大きなホットケーキ

こんにちは(・∀・) 今まで買ったことのないものに初挑戦!のシリーズ 今回は イトーヨーカドーとか大きめのセブン-イレブンとかで見かける 大きなホットケーキ ¥213(税込) まぁゆうても、そこまで大きくはないです(笑) この商品 時たま見かけることは…

玉ねぎのすりおろしでお肉が柔らかくなる?

こんにちは(・∀・) もう夏本番、といいますか 毎日うだるような暑さで参ってしまいますが、、 皆さんお元気でお過ごしでしょうか! いつぞやのステーキに続きまして・・ ネットで見かける怪説(奇怪な説。不思議なうわさ)では 「玉ねぎのすりおろしでお肉…

ホワイトなのを見つけました

こんにちは(・∀・) 先日、スーパーにて 不思議な白いパン を見っけました 白いパンといえば、以前にもあったのですが なにせ スーパーの菓子パン売り場コーナーって けっこうな種類のパンが陳列されているので 白いパンっていうだけで異様に目立つのであり…

五島軒ふたたび

こんにちは(・∀・) 以前、五島軒のアップルパイの際に 函館・五稜郭タワーでカレー食べましたと書いてから、 自己暗示にかかったのか やたらと五島軒のカレーが恋しくなったのでありますが、 残念がら 近所のスーパーで北海道フェアの店頭には並ぶことはな…

ペコちゃんの金と銀

こんにちは(・∀・) 先日、スーパーの店頭で 不二家のシュークリームが売ってたので買ってみた 世の中がなかなか元に戻らないなか、いろんな販路の新規開拓を模索中なのでしょうか。 消費者の立場からしたら、 不二家レストランやお店まで出向く必要がなく…

もち吉の店舗で「てのひら日記」を購入

こんにちは(・∀・) 今回は日本の味覚、 お久しぶりのおせんべい:もち吉編なのであります 今回のもち吉は ネットではなく実店舗に行って購入してきました いろどりおかき てのひら日記 大袋 1,480円(税別) 私も最初はネットだったので気付いてなかったの…

六花亭マルセイバターケーキ

こんにちは(・∀・) 今まで買ったことのないものに初挑戦のシリーズ続編 今回は 六花亭のマルセイバターケーキ 700円 マルセイバターサンドは北海道土産の代表格であることに異論はないと思われますが、 今回は スーパーでその隣に並んでいたバターケーキに…

蒙古タンメン中本@セブン&アイ

こんにちは(・∀・) 今年も暑い夏が近づいてくる中、暑気払いって感じでしょうか。 たまにはジャンクのシリーズ(うそ)なのであります。 お久しぶりの激辛:蒙古タンメン中本シリーズ 今回は セブンで買える蒙古タンメン中本なのであります。 いえ正確には…

ストウブでビーフシチュー

こんにちは(・∀・) 寒い時期に大活躍するウチのSTAUBストウブなのですが、 今年は暖かくなってきても何かと頑張ってくれているところです。 今回は 牛もも肉のかたまり、を使いまして ビーフシチュー@STAUB を作るので、 材料はこんな感じです(牛肉、にん…

魔法のフライパンでステーキを焼く

こんにちは(・∀・) 春うららかな日々でありますが、 近所のスーパーで国産ステーキ肉のセールをしてたので、 たまには贅沢もよかろうもんと、買ってきたのであります。 今回の相棒はこちら! お久しぶりの 魔法のフライパン の登場です 改めて下の記事で新…

五島軒のアップルパイに初トライ

こんにちは(・∀・) コロナ禍の折り、 商業施設での北海道展が開催されず、その舞台をスーパーに移しているのは、消費者の立場からすると便利でありがたいのでありますが、 たまには志向を変えて「これまで気になってたけど、買ったことのないものにトライ…

塩パンのあれこれ

こんにちは(・∀・) 穏やかな春の陽気に誘われて~ 近くのイトーヨーカドーに入ってるパン屋さんにて 塩パン 3種 がセールになってましたので買ってみた! そもそも 塩パン っていつの頃からメジャーになったのか? 記憶が定かではありませんが、気がつい…

スキレットでアワビのアヒージョ

こんにちは(・∀・) 緊急事態宣言下のGWも終わり、いつもの日常が戻ってきました。 近くのスーパーでパック入りのアワビが売ってたので、 全体の汚れを落とすためにボウルに塩水を張ってチャポン シンクの中でたわしでよく洗おうと お水から出して塩をふり…

自宅のトースターで完成させるフランスパン

こんにちは(・∀・) GW真っ只中、ゆったりとした休暇をお楽しみでしょうか? 先日のこと、 なかなか人混みに出ていくのは危険が危ないので、 近所のスーパーでそそくさと珍しそうなものを買ってきました! フジパン おうちで焼きたて プチ フランス パッケ…