ランパスで担々麺(・∀・)
たまには
ゴマと山椒の香りが効いた担々麺が食べたくなる・・
そんな時もあるさね、
だって今は、冬眠に備えて栄養を蓄えなきゃいけない季節なんだから。。
こんにちは、熊五郎丸です。
お元気でいらっしゃいますか?
担々麺というものは、
同じようでいて、お店によってかなり違いますよね。
これまで色んなお店で食べてきましたが、
様々なバリエーションがあるものです。。
そんな担々麺を求めてランパスをパラパラ、、
すぐに美味しそうな担々麺のページが見つかりました!
で、お店へGO!
担々麺 540円(定価:800円)
豚骨スープをベースにした担々麺は、
より一層コクがあって、ゴマの香りとのコンビもバッチリです
固めに仕上げられた麺との相性もいい感じです
ちょっと薬膳ぽい感じの仕上がりでしたが・・
山椒と胡椒以外にも、
黒いマー油が掛けてあったので、
それらが相まって複雑な味になっているのかと、、
確信は持てませんが,そんな感じ。
こちらのお店の担々麺がすごく気に入り、
ランパスって同じお店で3回まで食べられるんですが、
ちょうど担々麺が3種類用意されてたので、期間中にそれぞれ味わいました
こっちは黒ゴマ担々麺 540円(定価:800円)
ゴマの香りが一段と効いて・・ 香ばしくて・・
ですが、、
そのせいか、スープの色がちと残念な感じに。。
雨の日の公園の水たまりじゃないです。。
こちらは麻辣担々麺 540円(定価:800円)
辣油系の辛さが追加され
ピリッとしたパンチのある仕上がりです。
ただ・・
通常の担々麺に備え付けの辣油を加えたほうが、
マー油のある分だけ味に深みが出て・・
やはり通常の担々麺が一番バランスが取れていました。
どれも なかなか美味しかったです、
ごちそうさまでした(・∀・)