近所のから揚げ専門店

近所に

から揚げ専門店ができていたので行ってみたのでした。。

最近は小さなスペースでも

お豆腐屋さんやパン屋さんなど

日本の空き店舗スペースを熟知したような戦略で

多店舗展開で新興のチェーン等が出店攻勢をかけています。

こぎれいな店舗に入ると

トレイの上に並んでいたから揚げのてんこ盛り

お味はシンプルに

醤油・にんにく・塩・甘だれ　の４つ

甘だれ以外の３つのお味のトレイから盛り付けて

重さを計ってもらうと料金が表示される仕組みです。

それにしても・・

最近のから揚げって、こんなレベルが上がっていたのかと感心！

サクサク衣に、中はジューシー　という教科書通りの完成度

かなりおいしいから揚げでした

にんにくも強すぎず、いい塩梅の効き方で

これはリピートしてもいいくらいの出来栄え

最近は

からあげ専門店のブームなのか、

商店街にひょっこり小さな新店舗が出来てたりするケースもありますので、

お近くで見つけれらたらお試しください（・∀・）