フレンチトースト

こんにちは（・∀・）  

2020夏のある日、

突然フレンチトーストが食べたくなったので作ってみたの巻なのであります

フレンチトーストといえば

ホテルオークラさんが公開されているレシピに則り

ストウブでフレンチトーストを作ったことがありました

もう5年も前の記事になりますが、、

今回は突然思い立ったので、家の中のあるもので勝負になるのです。。 

牛乳、卵、黒砂糖を混ぜた液に6枚切りパンを浸す

今回は早く食べたい！の巻なので

パンの耳を落とすとか上品なことはせずに

人生あるがままを受け入れよう！の流れで進めていきます

ストウブ鍋も、他ので使用中だったので、今回はフライパンで。

弱火でバターを溶かし、じっくり火を入れていきます

最後にメープルシロップを回しかけてOK

ジューシーでバターの香り高い正統派のフレンチトーストです

フレンチトーストと言っても

いろんなパターンがありまして、

以前にランチパスポートで行った軽井沢の有名店　の川崎店（笑）などは

このように全く焦げ目のないフレンチトーストです

とても美味しく頂きましたが、

ハチミツと生クリームのサポート力も大きかった。

ので、

振り返るとまったく味が思い出せません（笑）

今回は

急に食べたいものをチャチャッと作って満足したという回でした（・∀・）