2014-10-17から1日間の記事一覧

ストウブ 鋳物(いもの)ホーロー鍋の良さとは

鋳物ホーローとは、金属にガラス質を焼き付けたものを指します。 その鋳物ホーロー鍋の代表的なものの一つがストウブですが、欠点はあるのでしょうか? ストウブの欠点は「重い」と一般的に言われる様に重さだと思いますか? そりゃあ熱した鉄を砂型に流し込…