2014-12-23から1日間の記事一覧

ストウブだけじゃない琺瑯(ほうろう) ー 野田琺瑯のポトル(柿)

みなさんがご存知のように、ストウブは琺瑯(ほうろう)鍋です。 鉄やアルミニウムなどの金属素材にガラス質の成分を高温で焼き付けたものです。 なんと、工芸品の七宝焼きも琺瑯なのだそうです。 たまにはストウブからちょっと離れて、他社製品を紹介します…