2015-07-07から1日間の記事一覧

ストウブでトルコ料理?野菜ピラフを炊き上げる

よく知らないで、ピラフ、ピラフと言ってたけど、ピラフはトルコからインド、中近東、ギリシャあたりに渡る料理なのだそうです。 ところで ピラフとチャーハンは何が違うの? と思ったことはないですか? チャーハンは中華で、ピラフは洋風? その料理の生ま…