糖質0g麺で作る簡単レシピ その1（和風）
皆さん、紀文から出ている「糖質0g麺」をご存知ですか？
おからとこんにゃくで作った新感覚の低カロリー麺です。
これまでのこんにゃく麺といえば、すごいこんにゃく臭がして、
食感もまんまこんにゃくという訳で、
けっして美味しいものではありませんでした。
だから、最初はこの「糖質0g麺」もまったく期待せずに買ってみたんです。
そしたら驚くことに、
まったくこんにゃくの臭みがなく、
食感もコシがある訳ではないものの、
平打ち麺的な感じで悪くありません。
こんにゃく麺的な感触はまったく無いです。
パッケージ裏に印刷されたキーワードは、
・うれしい糖質0g
・レタス3個分の食物繊維
・低カロリー30kcal
これを普段の食事に取り入れれば、
ダイエットの強い味方になることは間違いありません！
簡単レシピ：
肉南蛮そば ならぬ 肉南蛮（糖質0g）麺
材料：
糖質0g麺、豚肉（適量）、キャベツ1枚、長ネギ少々、めんつゆ、水300cc
①封を開けてザルの上で流水でひと洗いします
②めんつゆを水で薄め、キャベツと豚肉を入れて煮る
充分火が通しったら、一旦具のみを取り出します
③めんつゆが入った鍋に麺を投入し温めます
（火を通しすぎると柔らかくなり過ぎるので、2分半程度）
④お椀に麺とめんつゆをあけたら、具材を盛り付け
最後に長ネギと唐辛子をかけて完成！
焼うどん風の糖質0g麺
材料：
糖質0g麺、キャベツ1枚、チャーシュー1枚（または豚肉）、鰹節、紅生姜、ソース、しょうゆ、青のり
①プライパンに油を引いてキャベツ、チャーシューを炒める
火が通ったら糖質0g麺を加えてよく混ぜ合わせる（2〜3分）
②味付けにソースを入れ、隠し味で醤油も少々加える
③全体に火が通ったら、お皿に盛り付け、鰹節、紅生姜（お好みで青のり）
お蕎麦屋さんのカレーうどん風
材料：
糖質0g麺、レトルトカレー、めんつゆ、お湯、長ネギ
①レトルトカレーを用意し
②パッケージに記載された時間の通り茹でる
③あらかじめ丼にめんつゆと100ccのお湯
④水洗いした糖質0g麺を約2分30秒ほど茹でる
⑤めんつゆの入った丼へ麺を入れて
⑥最後にレトルトカレーと刻みネギを入れれば、簡単カレーうどんの完成！
天ぷらうどん風
材料：糖質0g麺、天ぷら、もしくは揚げ玉（天かす）、長ネギ、鰹節、めんつゆ
エビ天うどん風
こちらは天かすと鰹節、刻みネギを載せて、
実はシンプルなのが一番おいしい の法則
青のりをプラスして彩り
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