カルディの 海老しお 🦐 ラーメン
いよいよ季節の変わり目
本日から9月に入りますね
店頭で配ってるコーヒーを頂きながら、
たまにブラブラする KALDI カルディで見つけたのは
海老しお 🦐 ラーメン 178円(税込)
今回はパッケージに惹かれて、こちらを購入
塩ラーメンは結構好きなんです
このパッケージに記載された内容を見ると
北海道のお土産屋さんで見かける
ヒグマ がパッケージに書いてある 黄色い袋麺 に似ている感じ。
たぶん、、皆さんもよく目にしてるはず、、
熊出没注意!と書いてあるのしか記憶にないから正式名は知らないけど。
あのラーメンも 寒風乾燥麺 だったと思うから、、
同じ製麺所か、製造メーカーなのかしら?
さて、作るに当たって
最初はパッケージを参考に、とか思ったけど、、
そんなに都合よくウチの冷蔵庫にエビは無かったし(笑)
そもそも海老しおっていうくらいですから、
海老ダシは効いているだろうということで、
自分の好きなように作ることにしてみた。
麺を茹でるのは長めの4分半
きっと これは寒風乾燥麺だからなんですね
ついでに、あの時のつけ麺を参考に、
具材のキャベツも一緒にボイルしてみた
火を止めてスープを溶かす
このスープは液体というか、トロッとしているのですが、
すごい海老の香りが上がってきた、これは期待できます!
器に盛りつけ!
キャベツ以外は、夏のラーメン風に
塩ラーメンと相性のいいトマト、白髪ネギ、
塩麹にんにく、ゆで卵、フライドオニオン
フライドオニオン
これもカルディで売っているものですが、
ラーメンやフォーなどによく合いますし、手軽で便利です!
いただきます!
なかなか海老ダシ 🦐 が濃くて、香りもいい!
麺もインスタントなのに、
かなり しっかりとしています
安い商品は、ともすると期待ハズレでガッカリさせられるものも多いなか、
これは 美味しい海老ラーメン のレベルを提供しているので立派です!
お値段178円ということを考えると、
なかなかの高水準にある海老しおラーメン なのでした(・∀・)