STAUBストウブのある日常

イタ飯屋さんでは気軽に注文するリゾットですが、なかなか自宅で作ろうという気になれませんでした。 ですが、トライしてみると実に簡単に美味しく作れることが分かりました！ ご存知のようにリゾットは「アルデンテの様に少しだけ芯が残る感じ」というお米が重要な要素を占めています。 日本米は美味しいのですが、どちら…