STAUBストウブのある日常

今年もやってきた梅の季節！ スーパーの店頭にはたくさん青梅が並ぶので、うっかり忘れることはありませんね！ 梅干し用には黄色く色づいた梅が最適ですが、梅酒、梅サワー、梅シロップには青梅がもってこい。 ①たっぷりの水で梅を洗う ②梅の実のヘタを爪楊枝で取り除く 「竹串で」などと書かれていることが多いのですが、…