続きまして、 ストウブで煮込む牛テールスープ かつてのあの大失敗から 起死回生の復活を遂げるために試行錯誤し辿り着きました ①牛テールには汚れが付いていることが多いため、最初に水洗いした後に、ストウブとは別の鍋で（汚れるため）、強火で10分ほど下…