ストウブで小豆（あずき）かぼちゃを作りました（・∀・） かぼちゃの栄養素は古くから知られており、活力をつけるために食べられたり、免疫力を高めることにビタミンやβカロチンの成分が有効な働きをしています。 普段から、それほど沢山食べるものでもない…

私の好きなお店：KALDI（カルディ）コーヒーショップ そこで昨年から売れ切れ続出のブームになっているのが・・・ パクチーラーメン でごわす （ってどこの方言？） パクチーと聞いただけで「うげっ」という方もいやっしゃるやも知れません。 そんなあなたに…

さて、フランスのお鍋（STAUB）でスペイン料理といきましょう！ スペイン料理屋さんに行けばお馴染みのアヒージョですが、日本ではなかなか自宅で作る習慣はありませんよね。 でもやってみると簡単に美味しく作ることができるし、油物での煮込み料理にも強い…

以前に自家製プレミアムアイスの作り方をご紹介しましたが、 簡単プレミアムアイス - STAUBストウブのある日常 簡単プレミアムアイス - STAUBストウブのある日常 今回はさらに簡単な マシュマロと牛乳で作るアイスクリーム 材料： マシュマロ 25g 牛乳 80g …

マースカレーってご存知ですか？ オリエンタルという会社のマースカレー 百貨店で「懐かしのマースカレー」として実演販売していたので、興味本位で買ってみました。 懐かしいというのは昔ブームだった時代があったらしいのと、オリエンタルが名古屋の会社で…

輸入食材を扱っている成城石井もお気に入りのお店です。 もともと成城駅の裏手でひっそりと商売してた頃は、完全な高級スーパーマーケットだったけど、牛角を傘下に持つレックスホールディングに買収されてからは、あちらこちらに多店舗展開を行い価格も少し…

ストウブでヘルシーな豆腐鍋 スーパーでおいしいお豆腐を見つけた時には豆腐鍋を作りましょう！ 春が近づくにつれ、三寒四温の気候で体に負担がかかりますが、 寒い時には、体を温める鍋料理がいちばん ストウブの特徴を活かした、フタも含め全方位から熱を…

前回からのレシピ続きです。 糖質0g麺のメリットは、何と言っても低カロリー 例えば体重を落とすために糖質制限している方にもいいのですが、 色々と制約があるし、すべての人にベストかといえばそうでもないです。 一般的なカロリーコントロールを実践して…

皆さん、紀文から出ている「糖質0g麺」をご存知ですか？ おからとこんにゃくで作った新感覚の低カロリー麺です。 これまでのこんにゃく麺といえば、すごいこんにゃく臭がして、 食感もまんまこんにゃくという訳で、 けっして美味しいものではありませんでし…