年末年始は ゆっくり出来るせっかくの機会ですが、、 ようやくのお休みで、 今までの張り詰めてた日々から解放され ふとした気の緩みから もっとも風邪を引きやすくなる時期でもあります。。 約1年前も色々と書いてみたのですが・・ 風邪の予防や対策などな…

ある時、ネットを見てましたら ファミリーマートの電子レンジ麺が大ヒット！ というのを見かけたんですね なんでも 素材や味付けなどを一から見直してリニューアル で 爆発的に売れている、と。 そんな訳で、ファミマにGO！ そして 買うてきたで〜（なぜか関…

たまには洋食屋さん って思ったんだけど・・ 寒さから出不精になっているので、、 デパートのデリカコーナーでお手軽に済ませてみたの巻 洋食屋さんの王道といえば デミグラスソースとナポリタンで決まりな訳ですから！ 両方入ってるものを買うのが間違いな…

今年の冬はノロウイルスが猛威を振るっていますね。。 ノロノロしてるのかと思いきや、すごいスピードで蔓延してるという。。 外出時にマスク、家に戻ったら手洗い、うがい等の対策は欠かせません。 インフルエンザもそうですが、ウイルスは粘膜を介して人体…

私のお気に入りのお店 KALDI あの店頭で無料コーヒーを配って、ゆっくりお買い物できるお店です。 こちらでも何度かご紹介したのですが・・ 今回は こちらの 柚子しおラーメンを購入してみました！ なかなか美味しい塩ラーメンって見つからないのですが、、 …

ある晴れた昼下がり 市場へ続く道・・ 荷馬車がゴトゴト、、 ・・ちと違いましたか！ 昼下がりに所用で渋谷へ なんかオサレな感じになってた109へと続く渋谷の地下道 思わず サイアムセンター＠バンコク の雰囲気でした（笑） overseas.hatenadiary.jp たま…

すっかり寒くなってきましたが、お風邪など引いていませんか？ 寒い時にはストウブで温まるお料理を作りましょう！ 前回の牛すじカレーに続きまして、 今回は 牛すじの土手煮 です 材料： 牛すじ 250g 大根 1/2本 コンニャク ゆで卵 生姜 水500g 酒200g 砂糖…

カバレッジの 広いランパスは しっかりB級グルメも網羅していました そんな訳で本日は 粉もん でんがな、でんがな〜 と思ったのですが、、 残念ながらランパスが使えるランチタイムは 鉄板は使えず、調理されたお料理が出てくるスタイル。。 まあ、そうです…

わたくし、 何を隠そうストウブ使いなのでございますが、、 同じおフランス産のお鍋で ストウブのライバルに当たるル・クルーゼも1つだけ持っておりますて、、 世間一般で議論されるストウブ vs ル・クルーゼみたいな 仁義なき闘いと申しますか、、 最近では…

赤坂のポルトガル料理店で イワシのオイル焼きを食べた私は・・ そうだ、京都へ行こう！ JR東海 ・・いや・・違うな、 そうだ、おうちでも作ってみようと、近所のスーパーへGO！ However,イワシは小さいのしか置いてなかった・・・残念 人生、そんなに簡単に…

やはり日本人にはお米ですよね。 美味しいご飯 というものは 私たちにとって この上ない幸せじゃないですか これまで何度も 「ストウブで OOご飯」を炊いてきましたが 今回は炊飯の王道！ ハンゴウで！ いや・・そうじゃなくて、 土鍋で美味しいご飯を炊いて…

様々なジャンルをカバーしているランパスでございますが・・ 本日は台湾料理店からノミネート！ 台湾には行ったことがない私ですが、 旅行した人からは、食べ物が美味しかったこと、 街中全体に変な匂いが充満してたなどと聞きました。 匂いの元は分からない…

寒さが増してきますと・・ さつまいもの季節だなぁと感じます 街中やスーパーの店頭をも焼き芋が目に付くようになってきますね 昨年はさつまいもご飯もやスイーツなども作ったりしました そんなさつまいもの季節に、 今回は磯の匂いも香しい切り昆布を加えて…