年末年始は ゆっくり出来るせっかくの機会ですが、、 ようやくのお休みで、 今までの張り詰めてた日々から解放され ふとした気の緩みから もっとも風邪を引きやすくなる時期でもあります。。 約1年前も色々と書いてみたのですが・・ 風邪の予防や対策などな…

ある時、ネットを見てましたら ファミリーマートの電子レンジ麺が大ヒット！ というのを見かけたんですね なんでも 素材や味付けなどを一から見直してリニューアル で 爆発的に売れている、と。 そんな訳で、ファミマにGO！ そして 買うてきたで〜（なぜか関…

たまには洋食屋さん って思ったんだけど・・ 寒さから出不精になっているので、、 デパートのデリカコーナーでお手軽に済ませてみたの巻 洋食屋さんの王道といえば デミグラスソースとナポリタンで決まりな訳ですから！ 両方入ってるものを買うのが間違いな…

今年の冬はノロウイルスが猛威を振るっていますね。。 ノロノロしてるのかと思いきや、すごいスピードで蔓延してるという。。 外出時にマスク、家に戻ったら手洗い、うがい等の対策は欠かせません。 インフルエンザもそうですが、ウイルスは粘膜を介して人体…

私のお気に入りのお店 KALDI あの店頭で無料コーヒーを配って、ゆっくりお買い物できるお店です。 こちらでも何度かご紹介したのですが・・ 今回は こちらの 柚子しおラーメンを購入してみました！ なかなか美味しい塩ラーメンって見つからないのですが、、 …

ある晴れた昼下がり 市場へ続く道・・ 荷馬車がゴトゴト、、 ・・ちと違いましたか！ 昼下がりに所用で渋谷へ なんかオサレな感じになってた109へと続く渋谷の地下道 思わず サイアムセンター＠バンコク の雰囲気でした（笑） overseas.hatenadiary.jp たま…

すっかり寒くなってきましたが、お風邪など引いていませんか？ 寒い時にはストウブで温まるお料理を作りましょう！ 前回の牛すじカレーに続きまして、 今回は 牛すじの土手煮 です 材料： 牛すじ 250g 大根 1/2本 コンニャク ゆで卵 生姜 水500g 酒200g 砂糖…

カバレッジの 広いランパスは しっかりB級グルメも網羅していました そんな訳で本日は 粉もん でんがな、でんがな〜 と思ったのですが、、 残念ながらランパスが使えるランチタイムは 鉄板は使えず、調理されたお料理が出てくるスタイル。。 まあ、そうです…

わたくし、 何を隠そうストウブ使いなのでございますが、、 同じおフランス産のお鍋で ストウブのライバルに当たるル・クルーゼも1つだけ持っておりますて、、 世間一般で議論されるストウブ vs ル・クルーゼみたいな 仁義なき闘いと申しますか、、 最近では…

赤坂のポルトガル料理店で イワシのオイル焼きを食べた私は・・ そうだ、京都へ行こう！ JR東海 ・・いや・・違うな、 そうだ、おうちでも作ってみようと、近所のスーパーへGO！ However,イワシは小さいのしか置いてなかった・・・残念 人生、そんなに簡単に…

やはり日本人にはお米ですよね。 美味しいご飯 というものは 私たちにとって この上ない幸せじゃないですか これまで何度も 「ストウブで OOご飯」を炊いてきましたが 今回は炊飯の王道！ ハンゴウで！ いや・・そうじゃなくて、 土鍋で美味しいご飯を炊いて…

様々なジャンルをカバーしているランパスでございますが・・ 本日は台湾料理店からノミネート！ 台湾には行ったことがない私ですが、 旅行した人からは、食べ物が美味しかったこと、 街中全体に変な匂いが充満してたなどと聞きました。 匂いの元は分からない…

寒さが増してきますと・・ さつまいもの季節だなぁと感じます 街中やスーパーの店頭をも焼き芋が目に付くようになってきますね 昨年はさつまいもご飯もやスイーツなども作ったりしました そんなさつまいもの季節に、 今回は磯の匂いも香しい切り昆布を加えて…

昨日は都庁においての4者会議（IOC、東京都、組織委員会、政府）が行なわれるなど 連日、オリンピックの会場見直し問題が話題を賑わしていますが、、 今週月曜日の11月28日にも 都内でオリンピック関連の国際会議が開催されたんですね。 こちらも4者会議（IO…

カレーはカレーでもそんなに頻繁には食べることのないのが キーマカレー ランパスでお店を見つけたのですが、 せっかくの機会だから行ってみました（・∀・） あの〜ですね、 キーマカレーって、、 なんかモソモソした食感じゃないですか？ 一般的なカレーは …

関東も昨日の初雪から一段と冷え込みが増してきましたが、 今年の晩秋から初冬にかけては 春先のような三寒四温の変な気候が続いて・・ 街中でも咳をしている人がすごく多いですから 自分も風邪を引かない様に注意が必要ですね 寒くなるとストウブの活躍頻度…

たわし 部屋とYシャツとたわし 愛するあなたのため 毎日磨いていたいから〜♪ 磨くには 皆様に愛されて100年、亀の子束子 で決まりです！ ホントにいいですよ、亀の子束子 ナイロン製の、手軽で小洒落たものなんかと違って 簡単にヘタらず、すごく耐久性があ…

皆様に後押しして頂きながら（違うか）、 なんとか前回、ローストビーフ丼にありついた私でございますが、、 ローストビーフってものがあるのなら、 ローストポークもやってみよう！ と、お店の方が思ったかどうか分かりませんが・・ ランパスにローストポー…

みなさんにとって 大井町ってそんなに馴染みのエリアじゃないかもしれません 品川駅から京浜東北線で わずか一駅 特に何がある訳でもなく・・ いや、大井町の名誉のために言えば、、 駅前には関東では珍しい阪急デパートがある 比較的大きなイトーヨーカドー…

たまには ゴマと山椒の香りが効いた担々麺が食べたくなる・・ そんな時もあるさね、 だって今は、冬眠に備えて栄養を蓄えなきゃいけない季節なんだから。。 こんにちは、熊五郎丸です。 お元気でいらっしゃいますか？ 担々麺というものは、 同じようでいて、…

前回のポルトガル料理@赤坂サカスが気に入った私は、 メニュー表の中で あまりにシンプルすぎる外見が・・ すごく気になってたイワシのオーブン焼きに挑戦すべく、 お店を再訪したのでした。。 ポルトガル料理の基本というイワシの丸焼き 日替わりでもある A…

そういえば 以前のワンコインご飯に登場したのですが、 近所のカフェで 牛すじカレー を食べたざます！ なので、 自分ち でも作ってみることに。 材料： 牛すじ 350g ジャガイモ 小7〜8個 ニンジン 大1本 タマネギ 1本 ニンニク1カケ ストウブ ピコ ココット…

街をぶらぶらお散歩してたら とあるお店が目に止まった ・・ 商品を棚いっぱいに並べた特徴的なディスプレイ おやおや・・ いったい何だろう？ その包み紙に入ってる品物は何だろうと、思わず道行く人が覗きたくなる。。 むむむ、 このデジャブ（既視感）・…

以前にランパスを使って 美味しい本格カレーを食べた私は、 ナンの美味しさに魅せられてしまい・・ ランパスで他のカレー屋さんを探し、、 こちらのネパールのお店に目を付けた 先日からすっかり ナンうめぇ〜 状態の私は、、 日本人であるにも関わらず、 す…

前回のブレッドワークスの 発酵クロワッサンのあまりの出来映えに これはラベルが高い！と かなり驚かされた私は、、 次の機会を伺ったのでした。。 なぜなら ランキングをメンテナンスし更新するのは私の仕事なので（笑） 遠い記憶を紐解きながら適当にラン…

ランパスは様々なジャンルを網羅してる訳ですから たまには 本格的なインドカレー以外の日本のカレーもどうでしょう そう、 日本人の日本人による日本人のためのカレー 私たちが幼少の頃から食べ慣れてきた日本風カレーは 今や、シンガポールやタイでも ココ…

（・ω・）ｺﾝﾇﾂﾜ 早いもので、今日で10月も終わりますが・・ まだ 食欲の秋 ざんす 元気をつけるにはお肉が欠かせませんね なんか飽食の時には いまいち分かんないんですが、、 体重調整のため食事制限など致しておりまして・・ 体が飢えている時にお肉を頂き…

夏野菜のラタトゥイユっていうのを お店では よく見かけたのですが、、 ラタトゥイユにおけるメイン具材のナスは、 秋ナスが一番栄養価が高いらしいので、 今回はストウブで作る秋口のラタトゥイユ なのであります。 そもそもですね、 ラタトゥイユってのは…

やまやと言えば バリうまか〜 の明太子ですね！ その福岡 明太子専門店のやまやが 密かに世界征服計画のもとに店舗展開してるのが やまや食堂 こちら関東でも年々目に付くようになってきてるので 結構な勢いでお店を増やしてんじゃないでしょうか！ お店に行…

食欲の秋 真っ只中！ みなさま、元気にご飯を食べていらっしゃいますか！？ ところで、 腸詰ソーセージって美味しいですよね！ 最近では日本でも 本場ドイツに負けないほどのクオリティの 肉厚なものが入手できるようになって嬉しいです！！ パリッとした歯…