おいしいもの

お正月からジャンクフードでごめんください、違うか

こんにちは(・∀・) 普段は割と健康に気を使っているつもりなんですが、、、 たまには食べたくなるジャンクフード。。 ある朝、 ふと「ポテチが食べたい」と身体が欲するので、、 たまにはチートデイでいいじゃん的な、意志薄弱な年明けぜよ、なのでありま…

国産の昆布巻きが見当たらなくて、かなり迷走した話

こんにちは(・∀・) もうひとつ、お正月ネタなんですが、、 日本のお正月にはニシンの昆布巻って定番があるのですが、、 ここ数年来、中国産の猛威のせいで、 だんだん国産のニシン昆布巻が入手しづらくなってきました。。。 ええと、、 外食すればもれなく…

新年あけましておめでとうございます

2022 新年あけましておめでとうございます 本年もよろしくお願いいたします すっかり遅くなりましたが、ようやく始動です。 大寒波に見舞われたお正月は、 温かいものを求め、スーパーで売ってた蓬莱の肉まん でっかい大きさのが3つで、お値段 5百いくらか…

平田牧場の三元豚(さんげんとん)

こんにちは(・∀・) 日本列島に大寒波が襲来中、 ということでチョー寒い毎日ですが、 皆さま、お元気でいらっしゃいますでしょうか! 9月に通販で購入した平田牧場の冷凍肉がそろそろ賞味期限だったので 今年最後の三元豚(さんげんとん) かなり肉厚の焼…

森彦の時間 雪

こんにちは(・∀・) 日々寒さが堪えるので、屋内で温かい飲みものでもと思い、スーパーで新種のコーヒーを買ってみました。 スーパーに並んでるコーヒー豆のパッケージって、 目に付きやすいようにメタリック・キラキラ系が多いのですが、 マット(つや消し…

希少部位のミスジを買ってみた

こんにちは(・∀・) 年末も近づいて、なんか独特の雰囲気が街を覆い始めています。 なんでしょうね、 クリスマスのワクワクや、今年のやり残しからの焦燥感などがないまぜになって、せつないような物悲しいような嬉しいような、よくわからない不思議な感覚…

変わり種のパンたち

こんにちは(・∀・) ちょっと郊外に出かけたついでにパン屋さんに寄ってきました。 なんか趣のある外観に惹かれお店に入ると、 そこに並んでたパンの数々も、ちょっと変わり種で面白かったのです。 ビスクロワッサン クロワッサンとメロンパンが合体したよ…

横濱レンガ通り

こんにちは(・∀・) すっかり冬本番! 寒くなりましたね~ 寒くなると、とたんに出不精になるので 家の中でぬくぬくとスイーツの巻なのであります。 今回は横浜流星 じゃなくて。 横濱レンガ通り 6つ入りの小さいサイズでお試し 【楽天週間ランキング入賞…

おうちで気軽にチーズフォンデュ!4種のとろけるチーズフォンデュ

こんにちは(・∀・) めっきり寒くなってきましたが、 冬は温かいものを摂るのが一番、とスーパーで見かけたのがコレ! 4種のとろけるチーズフォンデュ パッケージを見て 「野菜のチーズフォンデュってやってみたい」と購入 箱の裏側の切り取り線を抜き取る…

平田牧場の金華豚その後

こんにちは(・∀・) 強烈な寒波が日本列島に襲来して すっかり身も心も寒々となってきたこの頃ですが、 皆さま、いかがお過ごしでしょうか。 前回ご紹介した金華豚ですが、 冷凍状態で届いたので、使う分だけ解凍しながら tenten030.hatenablog.com 冬は鍋…

もち吉の「いなりあげもち」

こんにちは(・∀・) すっかり朝晩の冷え込みが厳しくなって いよいよ冬将軍の到来であります。。。 今回は もち吉 の店舗に買い物に出かけてきました 寒くなると美味しくなるのがお餅 おせんべい屋さんのもち吉でも いなりあげもち というのを置いています …

たらのチーズ味噌アルミ包み焼き

こんにちは(・∀・) まだまだ続く秋の味覚シリーズ 最近よい寒鱈が手に入りました! 淡白な味ではあるタラですが、応用が効く範囲は幅広いので、 味噌・みりん・黒砂糖などを混ぜ合わせたタレを塗り塗りしまして アルミホイルに乗せたらとろけるチーズもト…

鮭と女と男と泪

こんにちは(・∀・) 秋の味である鮭、イクラなのですが、 近年は鮭の漁獲量が減少し、秋鮭から採れるイクラも高騰してるとのこと。 そのうち口に入らなくなってしまうのか?と心配になりますが、、 スーパーで例年より高めの生筋子を買ってきて、自分でイク…

いまさらですが、、、東京オリンピックで噂になった餃子

こんにちは(・∀・) 今夏の東京オリンピックで アメリカ代表選手が「世界一美味しい餃子は選手村にある」と大絶賛して一躍注目を浴びた味の素冷凍餃子 メディアにもかなり取り上げられ、その影響でしばらく欠品中---買えない状態が続きました。 ウチでも冷…

大学いもは学生向けに大学街で売り出したのが名前の由来だそうです

こんにちは(・∀・) 前回からの流れで「わかさいも」から「さつまいも」に(笑) 秋はスイーツの季節でもありますが、 前回までの流れで わかさいもの様な 懐かしい味 をテーマに 今回は大学いも 洗ったさつまいもを水に15分ほど浸してから10分茹で、 その…

自作で「太陽のトマト麺」にトライ

こんにちは(・∀・) このところ新型コロナは凪(なぎ)の状況が続いてますが、 何とかこのまま収まってほしいものだと祈念しておるところです。 さて乾燥してくるとウイルスが活発になる冬場に備え こちらとしては抗酸化作用のあるリコピンで対峙してやろう…

ソフトいか味天というのを買ってみた

こんにちは(・∀・) 食欲の秋 お酒はあまり飲めないのですが、、 パッケージに惹かれ、お酒のつまみを買ってみました スーパーなどで当たり前に売ってるイカ天ですが、 ソフトタイプってどんなもんだろうと。。。 パッケージ開けたら 色ウッス みたいな。。…

わかさいも@北海道銘菓

こんにちは(・∀・) 食欲の秋 以前のよいとまけの時にブックマークコメントで教えて頂いた「わかさいも」に初挑戦(その節はありがとうございました!) それにしても、 北海道のスイーツはいろいろ食べているつもりだったのですが、 「よいとまけ」といい…

鯛の漬け丼

こんにちは(・∀・) 食欲の秋、お元気でいらっしゃいますか! スーパーでいい鯛が入手できたので、おめでタイ! 今回は鯛の漬けにしてみました。 調理は超カンタンです。 鯛の柵をカットしたら、タレに合わせるだけ(笑) タレは醤油にみりん、すり胡麻のみ…

平田牧場の金華豚(きんかとん)でネギ塩豚丼

こんにちは(・∀・) 食欲の秋 しばらくぶりの平牧(ひらぼく)シリーズ 今回は いつもの三元豚(さんげんとん)ではなく 金華豚(きんかとん)を買ってみました あの高級中華食材 : 金華ハムの原料である金華豚の原種に 掛け合わせて交配した品種らしいです…

秋鮭の季節になりました

こんにちは(・∀・) 今の時期は生の秋鮭が出回る季節ですね! 毎回、鮭のちゃんちゃん焼きって訳にはいかないので、 tenten030.hatenablog.com 今回は竜田揚げのイメージで 秋鮭の味噌バター炒めにでもしてみようと思い立ちました。 鮭の鱗を落としてたら、…

9月1日は防災の日だったので・・・

こんにちは(・∀・) 9月1日は防災の日だったので、保存食の棚卸し をしました。 ちょうど、この5年前の記事を書いた時の ナビスコ リッツの賞味期限が2021年8月 tenten030.hatenablog.com 2021年8月賞味期限のものを9月1日に食べたって、 たいして問題なか…

夏バテ対策にゴーヤチャンプル

こんにちは(・∀・) 夏バテ対策に、というか 既に秋の入口に入ってますが、、、 8月の話ですが、 スーパーでたくさんゴーヤ が並んでたので買ってきました。 カット後スプーンでワタを削り、塩で揉んだら5分間放置、 その後にサッと塩を洗い流せば苦味も消…

苫小牧のよいとまけ

こんにちは(・∀・) 新型コロナの蔓延で世の中が変わり、私たちの生活にも多大な影響を及ぼしています。 気軽に人と会えなくなったり、旅行や外食も制限され、、 ですが、 物事には光と影があり、 よくなったことはと言えば、 皆が気を付けて生活することで…

久しぶりの鎌倉パスタ

こんにちは(・∀・) 外出した先で、 久しぶりの鎌倉パスタに行ってきました。 鎌倉パスタといいましてもチェーン展開しているお店です。 イタリアンレストランなのですが、和の雰囲気が取り入れてあって お店の中はテーブル席の他にお座敷もあります。 看板…

Yamazaki メロップ

こんにちは(・∀・) しばらく雨の毎日で寒いお天気が続いたと思えば 猛暑復活って感じのグッタリな暑さで、体調管理も大変ですね。 さて、近くのドラッグストアで購入したこちらのパン パンというよりお菓子でしょうか? 山崎製パン MELOP メロップ パッケ…

北海道旅行気分でスープカレーを自宅で作る

こんにちは(・∀・) 暑い夏は涼しいところに逃げて札幌へ ・・・みたいなことも以前にはありました。。。遠い昔 overseas.hatenadiary.jp overseas.hatenadiary.jp このご時世、 気軽に旅行に行くこともできないので、近所のスーパーで材料をゲット モラン…

みたび五島軒から濃厚ベルギーチョコレートムース

こんにちは(・∀・) 暑い夏にこそカレー!なので 五島軒のレトルトをたまに頂いておりますが、、 またまた五島軒であたり商品を発見! 濃厚ベルギーチョコレートムース こちらはカレーと違って 自社製ではなく田中製餡(株)というOEMのようです。 // ベル…

ストウブでさつまいものはちみつ梅煮

こんにちは(・∀・) 真夏でもストウブ 真夏でもさつまいも ということで さつまいもは糖質が多いと敬遠されがちですが、 腸内環境を整える食物繊維 身体の余分な水分を排出しむくみを取るカリウム 血糖値の上昇を緩やかにする低GI食品 活性酸素の抑制、肌の…

半夏生(はんげしょう)でタコのアヒージョ

こんにちは(・∀・) 今月 7月の頭は半夏生(はんげしょう)ということで、 うちの近所でも、あちこちのスーパーのチラシには 半夏生はタコだよ、このタコ! くらいの勢いでセールの案内が載ってました。。 去年まではそこまでプッシュしてなかったと思うん…