2017-12-01から1ヶ月間の記事一覧

寒い季節は・・ストウブで 「あずきかぼちゃお汁粉」(・∀・)

コンニチハ...φ(´ω`。) 今年のラストは ストウブで簡単料理 のシリーズなのであります 寒い季節には 身体が温まる食べ物を摂って、元気を出して乗り切りましょう! かぼちゃというのは よく言われるビタミンEやベータカロテンの栄養素だけじゃなく、 もともと胃腸…

こんな私でも・・・少しは頑張ってみたという話

PC|゚Д゚)ノ イラッシャイマシ 本日は 神奈川県 等々力陸上球技場 からお伝えしております。 ついに私、 念願だったサッカーのゴールキーパーになることができて(笑) この光景は、まさにゴール前からのキーパー目線って感じです 対面先はすごく遠くて・・ こんな長い…

クリスマスに・・・黒砂糖と富澤商店

コンニチハ...φ(´ω`。) メリークリスマース クリスマスには鉄板のケーキネタ・・・じゃなくて、 私の・・今年やり残したシリーズなのであります 過去に黒砂糖ネタをカキコしました際に 黒砂糖好きの私は そのうち黒砂糖のことを書いてみようと思います、と書いと…

築地といえば・・・時すでにお寿司か?

築地といえば、 お寿司で決まりなのですが、、 お寿司を食べに行くために築地に行った訳ではなく、 仕事の所用で向いましたので、、 なかなか思うような時間に行けないものですね〜 ちょうどこの時は もっともNGなお昼直前の11:50を廻った時間帯。。 なので…

お久しぶりの築地なのであります

みなさま、こんにちは。 お久しぶりの築地市場にやってまいりました と言っても、 ここは本当の市場なので、、 一般的にはこちらの通りが いわゆる築地の光景といったところでしょうか。。 過去1年間、、 豊洲移転問題や、築地でも汚染物質が・・ などなど、…

あさくまでランチの巻

久しぶりの あさくまシリーズ なのであります あさくまは、全国展開をしているステーキチェーンですが、 www.asakuma.co.jp チェーンでありながらも、全然チェーン店っぽくない 通ウケのする本格的なステーキ屋さんで、なかなか人気があります。 こんなメー…

近所のスーパーで見つけた小さな幸せ

あの田中義剛さんが社長で 生キャラメルで一世を風靡した花畑牧場 生キャラメルのブームは終わっても 花畑牧場の モッツァレラ や カチョガヴァロ のチーズ類とか お菓子などが、当たり前のように普通に近所のスーパーに並ぶ様になってて、 生キャラメルやホ…

つけ麺 六厘舎系のお店に

つけ麺で有名な六厘舎は いつも超激混みなので、、 最近はあちこちにある系列店に行くことがほとんど 大崎駅から徒歩で何十分も掛けて住宅地の中にあった創業地 いまやすっかりブランド化して チェーン展開というか、 それでも品質を守る為にお店を絞りつつ…

ストウブでハッシュポーク  アレンジ編

ひさびさの ハッシュポーク・シリーズ なのであります! あの頃は メーカーの S & B もテレビCMを頑張っていましたが、、 今では すっかり忘れられた存在みたいに・・・ やはり、 濃い目のハヤシカレーっぽい感じでもなく、 控え目でお味薄目のあの微妙な仕…

じゃがいもとチーズのガレット

なぜか、、 家に じゃがいもがたくさんあったので・・・ こりゃ〜芽が出る前に消費しなければと 手軽なおつまみのガレットを作ってみました じゃがいもを細切りにしたら ボウルに入れたら、チーズを加える 今回使ったのは 3種のチーズ(ゴーダ、モッツァレラ…

セブンイレブンのお惣菜は、やはりレベルが高い

お久しぶりの セブンイレブンのシリーズです これまでも そのコスパと完成度に驚く事が多かったのですが さすがセブンだったと言うのが 今回のお話なのであります。 最初は ビーフコンソメ仕立て オニオンスープ はい、血液サラサラ効果のタマネギです。 オ…

進境著しい茂蔵さん、って誰やねん

芋けんぴって美味しいですよね! スーパーなどでも、 お店によって異なるメーカーのものを置いているので、 あちこち試してみるのも楽しいです。 そんな訳で 茂蔵の芋けんぴなのであります 商品名は塩けんぴ さつまいも の甘みを引き立てるためか、 高知 室…

ストウブでオイルサーディンのアヒージョ

これまでも 完成形を求めて アヒージョの旅 を続けて来た私でしたが、 今回は志向を変えて オイルサーディンをベースにしてみたのであります まずは、いつもの様に アヒージョの命とも言える鷹の爪とニンニクを オリーブオイルでじっくり香りを出して行きま…