ストウブでヘルシーな豆腐鍋
ストウブでヘルシーな豆腐鍋
スーパーでおいしいお豆腐を見つけた時には豆腐鍋を作りましょう！
春が近づくにつれ、三寒四温の気候で体に負担がかかりますが、
寒い時には、体を温める鍋料理がいちばん
ストウブの特徴を活かした、フタも含め全方位から熱を加え柔らかく煮込む鍋料理
材料：
豆腐、白菜、しめじ、にんじん、油揚げ、しゃぶしゃぶ用たれ
ストウブ ココット ラウンド 20cm を使用
①ストウブに食べやすい大きさに切った具材を入れていきます
②白菜、しめじ、豆腐、油揚げ
③にんじん、だしパックも入れて中火にかけます
④沸騰した後は弱火に変更し、真ん中にすりおろした生姜を加える
⑤すごく食べ応えがあるのに、カロリー低めの豆腐鍋の完成
簡単に作れてボリューミーで満足度も高いです、
お好みの具材があれば加えてください
しゃぶしゃぶ用のゴマだれに長ネギを加えて食べると最高です！
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