北海道物産展で海鮮弁当

こんにちは（・∀・）

毎日しばれるね～

暖冬ではあっても寒いものは寒い今日この頃

いかがお過ごしでしょうか？

商業モールの北海道物産展へ

海鮮弁当　1760円（税込）

中くらいのグレードの割には、

なかなか良い素材が散りばめられていました。

特に冬場の海で摂れる海産物は

身が締まっていて美味しいのです！

ボタン海老をアップで

北海道の知り合いは

「鮮度を測るにはボタン海老の身を見れ！　したっけ分かるべさ」

みたいなことを力説していたのであります。

※「見れ」は誤植ではなく「見ろ」の意です。。北海道の方はときに「やめろって」を「やめれって！」みたいに言ったりします、、道産子あるある

なんでも

足の早い（鮮度が落ちるのが早い）ボタン海老は

身がプリっとしてれば鮮度が良く、

その後にダラ～ンとしてくるので見分けがつきやすいらしいのです。

で、

みなさんに、

お写真を見て頂くとプリっとしているのがお判りでしょう！

と書きたかったのですが、、

よく見たらダラ～ンに見えなくもない（笑）

でも、、、鮮度が良くて美味しかったのであります。

ちなみに

その知人は「ボタン海老は鮮度が良すぎると身がプリプリしすぎてイマイチ、少し落ちてきた方がトロミが出てうまい」と言ってました。

漁民レベルが高すぎて何を言ってるか分からず、、、

あんたは漁師か！みたいな。。。