B級グルメでいつも名前があがる、青森のバラ焼き 油のハネやすい料理には、底の浅いフライパンよりも、ストウブで作った方が周りを汚さずに済みます。これは定説です。 煮込み料理だけではなく、こういった炒め物などに鉄製フライパンの様に使えるのもストウ…
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