こんにちは(・∀・) 今日から5月に入りますね! にしんの季節も終わろうかという時期ですが、 スーパーの店頭で 身欠きにしん をよく目にするようになりました。 にしんを素干しにしたものですが、 身欠きにしんにはハードとソフトがあって、 水分が抜けて…
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