プレパスで牛タン専門店へGO（・∀・）

コンヌツワ、本日は

独眼竜：伊達政宗なのであります

杜の都：仙台の名物グルメと言えば牛タン

プレパスは関東だったので、

仙台のお店の支店でもなかったし、

本場仙台との関係はいまいち分からなかったけど

シャーコラ！！みたいな勢いで

お通しが出てきた

私のパートナーは、今回もウーロン茶

なんて感じでほのぼのしてたら

いきなしド～ン！　と出てきたのです

エッ？　注文したばかりなのに。。。

みたいな・・

すごいスピードで出てきた！

見ても分かるようにレア！　なので

炭火で両面をサッと炙るという焼き方のようです

それにしても・・

美しいビジュアルなのです。。

脂が乗っているのが一目で分かりますね！

私、実を言うと、、

牛タンはしっかり火を通してある方が好きなんですが、

こちらはうっとりするような見た目で食欲もそそられました。

楽しくなって反対側からも一枚 

このアングルは、イマイチでしたが・・

この付け合わせの青唐辛子の味噌漬けも私のお気に入りです（・∀・）