ランチパスポートでチャーハン
ランパスで伺いましたのは中華屋さんのチャーハン
ワンコイン(プラス消費税)の手軽さとはいえ、
ちと チャーハンには うるさい私が果たして満足できるのかと。
思い起こせばですね・・・これまで幾多の歴史がございました。。
そんな百獣の王
じゃなくて!
百戦練磨の私が、
ワンコイン(プラス消費税の540円だけど、、)のチャーハンを判定してみるざます。。
ランパスに載ってたのは
中国の人がやっている中華屋さん
セットでド〜ン!と
ボリュームと見た目はいい感じです。
チャーハンも比較的パラパラしてて
格別に特徴もなく薄味だけど、、悪くない。
セットにはとろみある卵スープと杏仁豆腐が付いているし、
ワンコインでこのボリュームと味ならオケです。
一般的には、
油を使ってカロリー高めで、
あまりヘルシーとは思われてないチャーハンですが、、
実はチャーハンは
卵と油でお米をコーティングしているので、
白御飯に比べても血糖値を急激に上げることはない
と、言われています。
最近とみに注目されてる糖質がよくないのは
血糖値を上げることなのですが、
チャーハンの場合はコーティングのおかげで
炭水化物の吸収がなだらかで、
全体としても抑えられるという目から鱗のお話なのでした。