ランパスで油そば
ランチパスポート冊子をパラパラとめくっていたら
お久しぶりの油そばを発見!
そういえば、最近久しく食べてなかったな、、と決定
油そばにもいろんな種類があるものです
こちらのお店の油そばは
思いっきしレトロな中華そば屋さんの系統(笑)
一番シンプルな中華そばの具材を刻んだだけの油そば(笑)
まぁ逆にこのシンプルさや潔さがいいじゃないですかと
上下左右にかき混ぜてみたとです。。
ご覧ください、
やはりビジュアル的にはなんにも無しな感じで
ザ中華そば ならぬ ザ油そば(笑)
しかしながら、
けっこう麺にはコシがあって、
油そばの決め手であるタレの方は、コクのある醤油(ダシ醤油)をベースに構成されていて、かなり美味しい油そば!!
見た目とのギャップで面喰い(いや麺喰らうか)ましたが、
インスタ映えでビジュアル系に走るお店が多いなか、
なかなかどうして
昔ながらの味だけで勝負のお店も侮れないと実感した次第です(・∀・)