帰ってきた青唐うま塩ラーメン＠喜多方坂内ラーメン

お久しぶりの喜多方ラーメン・シリーズなのであります 

通年メニューではないのですが、

毎年季節限定で登場するのが

青唐（あおとう）うま塩（じお）ラーメン

青唐辛子

青唐辛子を刻んで入れてあるので辛～いのですが、、

その辛さが夏バテを解消させるとして

熱狂的なファンを持っているラーメンなのであります。

かくいう私も

タイ料理好きな私にってはツボにハマる味付けです。

こちらがお店おススメの炙り焼豚ご飯とのセット

今年のバージョンはフライドオニオンとかもプラスされて

トマトの赤とお野菜のグリーンで、見た目も夏仕様ですね

なかなかビジュアル的にも洗練されてきた感じがいたします 

おなじみの炙りチャ－シューご飯もつけてみた

この焼きチャーシューがやたらと美味しい！ 

ですが・・・

セットで頂くと、、かなりおなか一杯（美味しいのですが）

お昼にこれ食べたら・・夜は軽食でOKでした（笑）

毎回、炙り加減はいろいろですが、、

なんでお焦げの香りって、あんなに人を引き付けるのでしょうか？

お近くに店舗があればお試しくださいませ

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