おいしいもの

幻の天保そば

暑さが厳しくなると食欲も減退してくるものですが、、 そんな時にはお蕎麦でどうでしょうか? 今回は幻の天保そば なんでも説明書きによれば、 天保(てんぽ)の大飢饉(だいききん)で皆が飢えに苦しんだ時代に、貯蔵食として天井裏にそばの実を詰めた俵を…

喫茶店で涼みませう

今年もまた5月は暑かったですね~ 6月もか・・ どうも、 ここ2,3年ほどこの傾向が続いている気がするのですが・・・ 5月が暑いというのは 既に日本も東南アジア化してきているということなんでしょうか? 東南アジアすべてを知っている訳じゃなく 行った…

もしもしかめさん、かめさんよ~

ある日、スーパー内を探索してたところ、 不思議なパッケージを発見したとです。。 もしもしかめさん ときたもんだー すでにパッケージの説明書きからしてイミフの様相を呈しております(笑) こちらの製造メーカーさんは福岡のようです。 筑豊製菓さん、、 …

油そばシリーズ@ランパス

お久しぶりの油そばシリーズなのであります! 今回はランチパスポートにてワンコイン500円(+税)で頂きました 過去にご紹介した 台湾まぜそばも油そばのカテゴリー 赤坂のお店にも行ってみましたっけ しかしながら、 今回は何と言ってもランチパスポート 通…

3種のチャーシューがありました

ひと口にチャーシューと申しましても いろいろ種類がございまして、、 低温調理チャーシュー 燻製チャーシュー 炙りチャーシュー その3種がこちら! いきなり何の絵なのだ!というところですが 低温調理することで、よりピンクなチャーシューが出来上がり、 …

牛タン〇くし定食・・・「ずくし」か「づくし」か、、それが問題だ

さてGWの喧騒もドコサヘキサエン酸 違うか、、 どこへやら。。 いつもの日常が戻ってきてしまったので 一丁ブログでも書いてみるか!(・∀・) と、 若干張り切ったのもつかの間 「タイトル」書こうとして固まったでござるよ。。。 これが牛タンづくし(ずく…

ラーメンスープにラムスデン現象

ラムスデン現象とは何か? 30文字以内で答えよ、 みたいな、、 学生時代の試験問題がフラッシュバックする今日この頃・・・ 皆様いかがお過ごしでしょうか? さて、 「ラムスデン現象」の 正解はこちら! これがラムスデン現象です(・∀・)ワハハ このスー…

鮨食いねぇ、の美味しそうな写真を撮りたい

お久しぶりの鮨食いねぇの巻 春が来てめでたいので(笑)、 お寿司屋さんにランチで伺いました(・∀・) こちらは1700円(税込)の握りなのであります マグロの脂の乗りもほどよく、ネタも艶があり かなり満足度の高いランチを堪能することができました(・∀…

春が来たので、濃厚えびらーめん

暖かな春がやってきますた(・∀・) ので 桜の季節に桜エビってなもんで。。 濃厚えびラーメンを頂きましたよ そういえば・・ 菊の季節に桜が満開、ってな話を聞いた気がしたので ググってみたら、競馬の杉本アナの名実況なのでした 菊の季節に桜が満開 パッ…

米沢牛を食べたがね、のお話

米沢牛(よねざわぎゅう)ってご存知でしょうか? 山形県の米沢市は、かつて上杉氏の城下町だったらしく 地理的にも新潟に近いところにあるのですが、その名産が米沢牛です。 かつての記事にて ご紹介しますた で、 関東でも、その米沢牛を手軽に楽しめる お…

プレパスで天使の海老カレー

今日は プレミアムパスポートでこ洒落たお店を探索 なんでも天使の海老っていうのがあるらしい その正式名称はパラダイスプロン ニューカレドニア原産で、 パラダイスなんつぅ名前が付いてたら、、 もはや~現実逃避~の状態になってしまいそう 天使の海老カ…

季節の変わり目にモンブラン

こんにちは! ようやく春がやって来ましたね (・∀・) そんな訳で、モンブラン なんのこっちゃ?なのですが、、、 渋皮栗のモンブラン 栗の渋皮煮ってコクがあって美味しいじゃないですか! 絶妙な食感の栗は、芳醇なラム酒の香りをまとっていました。。 こ…

やっと本家本元を入手

以前に書いたラスクの件でございますが、、 ついに、 本家本元のシベールのラスクを入手! いや~よかったよかった 食べたかったので! モンドセレクション金賞も受賞したとなのであります! それにしても・・・ 2018年3月と言えば、、わずか1年前・・ 栄枯…

いきなりステーキのランチ

こんにちは! 先日 「いきなりステーキがアメリカNYから撤退」のニュースを見て、 いきなりステーキに行きたくなった私なのであります(笑) いきなりステーキは ご存知のようにペッパーランチのペッパーフードサービスが運営してるのですが お肉の本場に圧…

節分にはセブンの・・・

今年の節分に食べたもの セブンイレブン 節分 チョコがけいちごもこ 節分と言えば恵方巻なのでしょうが、、 あれは「訳の分からんブームを作って大衆操作しようとしている陰謀」に違いないと疑心暗鬼な私は、恵方巻は食べない人なのであります(笑) だって…

お蕎麦の本場で板そば

お蕎麦の本場:山形で板そばというのを頂いた お店は一軒家の民家風で、 田舎のおじいちゃんおばあちゃんの家に行ったみたいな、とても風情のある感じです。 この板そばというのは wikiからの引用によると ”大きな木箱に山形風田舎そばを盛り付け、複数の同…

ラスクが食べたくなったよ、2019年1月

それは、とあるニュースを目にした時でした。。 「ラスクのシベールが民事再生法適用を申請」 おお、シベールと言えば 世のラスクブームを作り出した製造元。 なんでも、 むかしむかしパン工房で、売れ残ったフランスパンを使って美味しいものが作れないかと…

湖池屋の限定ポテチ

今回はジャンクフードの巻なのであります。 と言いましても、お菓子屋さんに失礼ですが、、 湖池屋の ポテトチップス 国産じゃがいもで高級路線のポテチラインナップが大当たりした湖池屋ですが、 数量限定で幻の・・・シリーズを展開中。 幻の今金男しゃく …

市場飯(いちばめし)

川崎南部市場で新鮮な海鮮丼が食べたい! のはずだったのに・・・ 残念ながらお店は閉店 営業時間終了に伴う閉店ではなく、、、 お店自体が無くなっていたとです。。。 川崎駅から徒歩15分くらいのところにあるこじんまりとした南部市場 市場の構内にある4軒…

ランパスでナポリタン

今回は ランチパスポートに載っていたパスタ屋さんへ 思い切りアメリカ~ン ♬ じゃなくて! お店でナポリタンを食べるのは 新橋の、あのお店以来なのであります 新橋のお店は人気店で 且つ毒々しいビジュアルでインパクト大でありました。。。 今回のお店は …

名店訪問記 麺や 七彩

これは何をしているのでしょうか? 30文字以内で答えよ 違うか。。 麺を打っているところなんですが、、、 お蕎麦屋さんか、と思うじゃないですか! しかし、 このように上から思い切り圧をかけて 揉んで伸ばすのを繰り返すと // このような 見事なウェーブ…

お正月シリーズ続編

なんと言ってもお正月 近所のスーパーでも 時期的に高いものでも売れるだろうという、 そんな魂胆が見える陳列、品揃えなのでありました。。 ちとおめでたい雰囲気のお寿司を購入 北海道産のボタン海老は身がプリプリで・・しばれるね~ 数の子もお正月気分…

お正月は和食から(・∀・)

YEAR~ すっかり新年のスタートが遅れてしまいました・・ 今年もよろしくお願いします┏○ペコ お正月は和食に限ります! お琴の音色を聞きながら、、 かつての料亭チックなお店で バブル華やかな頃には、 かなりの高級店だったんじゃなかろうか、などと 回想を…

ランパスのお店が超人気店に!!極上のカツカレー(・∀・)

あれは3年前~♬ みたいな歌がコマーシャルで流れてたのを思ひ出します、今日この頃。。。 本日は あれは2年前~、のお話なのであります。 ランチパスポートで「美味しいお店見っけ!」のことを書いてから tenten030.hatenablog.com なんか日々バタバタしてる…

牡蠣の季節がきましたね(・∀・)

メリークリスマス! ウインターシーズンは 旬の牡蠣でも頂こうかと、やってきたのはオサレ系レストランです 鉄分や亜鉛、ビタミンBいくつか忘れた、、など その栄養面が語られるほどの牡蠣でございますから、 一年の疲れを取り除いて元気になるために食べと…

長崎ちゃんぽん リンガーハットで野菜たっぷりちゃんぽん

お久しぶりのちゃんぽん編なのであります 以前はリンガーハットの通販をご紹介しましたが tenten030.hatenablog.com 今回は店舗にて 野菜たっぷりちゃんぽん 790円(税込) リンガーハットの 通常の長崎ちゃんぽん 630円(税込)と比較し、 野菜の量が2倍に…

川崎名産 大師巻 だいしまき

こんにちは 厄除けで有名な川崎大師 www.kawasakidaishi.com お寺や神社って境内に流れてる空気が違いますよね 非日常といいますか、 周りの喧騒とは無縁の神聖な気が満ち満ちているのを感じます そんな訳で 怠け者で信心深くない私も、 自分を見つめなおす…

道頓堀のおいしいラーメン@神座 かむくら

以前、大阪に行った時に 道頓堀で食べたラーメン屋さん kamukura.co.jp おいしいラーメンという直球なネーミングと 白菜ベースの優しいお味 そして、 途中で飽きかかった時に入れるテーブルのニラキムチが 印象的なラーメンでした。 びっくりするほど美味し…

年末に天丼:金子半之助

コンニチハ...φ(´ω`。) ​ お久しぶりの天ぷらシリーズ、 年末には金子半之助なのであります これでもか!の豪快なアナゴ天がはみ出てますが、、 それぞれの素材が活かされてて、いい塩梅です(・∀・) ​ ちなみに 行列の絶えない日本橋本店だけではなく、 気が付…

ローソンであれこれ(・∀・)

お久しぶりのローソン変、 って本能寺かい! ローソン編は ウチカフェから 能登大納言入りあんの純生クリーム大福 130円(税込) ・・・っ・・ふぅってくらい長い名前なんですの ですが、 この美味しさは間違いなかったです なんせ柔らか過ぎるので 包丁一本…